archive-cz.com » CZ » L » LAZENSKEOPLATKY.CZ

Total: 159

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Točená zmrzlina | Lázeňské oplatky - LIBVERDKY- oplatky z Libverdy
    a Římě Tehdy to ale byla drahá pochoutka pro elity veliká vzácnost Zmrzlinové stroje neexistovaly takže k výrobě bylo nutné používat přírodní led a sníh z Olympu sídla řeckých bohů Dopravu mrazivé suroviny zajišťovali poslové kteří si svůj náklad předávali podobně jako maratonští běžci pochodeň Chutí na výběr měli ve starověku nesrovnatelně méně než my dnes Sníh a led si vylepšovali vínem ovocnými šťávami a medem takže vlastně o zmrzlinu v dnešním významu slova nešlo Je také dost možné že tehdy někdy si vyrobili první ovocný pra sorbet Ještě před ochucováním sněhu a ledu ale zřejmě byla chyba některého z kuchařů který to přehnal s chlazením ledových nápojů a nechtěně poprvé v historii vyrobil novou pochoutku Mezi historicky známé osobnosti proslulé svou láskou ke zmrzlině patří například praotec všech lékařů Hippokrates císař Nero Alexandr Veliký anglický král Jakub II či americký prezident George Washington Kdo s tím začal První skuteční zmrzlináři pocházejí zřejmě z území Mongolska Nápoje z jačího kozího a velbloudího mléka v tamním drsném podnebí nezřídka zmrzly do podoby skutečné mléčné zmrzliny Chutnala i slavnému cestovateli Marcu Polovi který zmrzlinu přivezl z Asie Podle jiných historických pramenů je zmrzlina dílem čínské kultury Z Číny se recept dostal k Arabům a Peršanům potom k Italům a ti ji rozšířili po celé Evropě Ostatně podle Wikipedie znamená arabské slovo scherbet sladký sníh a z toho vzniklo italské sorbetto čili sorbet Dlouhá staletí zůstávala zmrzlina a její předchůdci pouze výsadou mocných a bohatých K jejímu masovému rozšíření mezi obyčejné lidi došlo až v 19 století kdy se zmrzliny dostaly jako dezert na jídelní lístky předních amerických a evropských restaurací a kaváren Současně s tím se začali v ulicích objevovat zmrzlináři s vozíkem plným ledu a později i oplatek Významný podíl na růstu obliby zmrzliny mělo i objevení způsobu výroby umělého ledu Činili se i v Americe Slávu si zaslouží Nancy Johnsonová známá jako objevitelka prvního zmrzlinářského stroje A mimochodem zrod strojů na zmrzlinu je i příběhem dnes téměř neuvěřitelné poctivosti a čestnosti Paní Johnsonovou totiž jaksi nenapadlo nechat si vynález patentovat Až o více než padesát let po ní přesně v roce 1848 požádal o patentovou ochranu jistý Mr Young Byl ale natolik férový že nechal jméno Nancy Johnsonové vepsat do názvu patentu Johnson Patent Ice Cream Freezer Takže shrnuto zmrzlina tu s námi existuje zhruba dva a půl tisíce let během kterých si z honosných královských paláců prorazila cestu bezmála do každé ledničky i v tom nejzapadlejším koutě na světě První továrna Zakladatelem první skutečné továrny na zmrzlinu je podle historických pramenů zřejmě jistý Jacob Fussell z Baltimoru To byl mlékař který hledal nové obchodní příležitosti pro období kdy smetana tolik nejde na odbyt Tak začal v roce 1851 dalším mlékařům dodávat zmrzlinu Pro Velkou Británii je zmrzlinářem číslo jedna párkař Thomas Wall Podobně jako kolega Fussell ve Spojených státech sáhl po zmrzlině v době kdy o párky nebyl zájem Vyrazil za zákazníky s lacinou zmrzlinou do ulic poslal pouliční prodejce a postupně začal dobývat trh Někdy ve 30 letech

    Original URL path: http://www.lazenskeoplatky.cz/tocena-zmrzlina?ank=2&odp[0]=1 (2016-04-29)
    Open archived version from archive


  • Točená zmrzlina | Lázeňské oplatky - LIBVERDKY- oplatky z Libverdy
    a Římě Tehdy to ale byla drahá pochoutka pro elity veliká vzácnost Zmrzlinové stroje neexistovaly takže k výrobě bylo nutné používat přírodní led a sníh z Olympu sídla řeckých bohů Dopravu mrazivé suroviny zajišťovali poslové kteří si svůj náklad předávali podobně jako maratonští běžci pochodeň Chutí na výběr měli ve starověku nesrovnatelně méně než my dnes Sníh a led si vylepšovali vínem ovocnými šťávami a medem takže vlastně o zmrzlinu v dnešním významu slova nešlo Je také dost možné že tehdy někdy si vyrobili první ovocný pra sorbet Ještě před ochucováním sněhu a ledu ale zřejmě byla chyba některého z kuchařů který to přehnal s chlazením ledových nápojů a nechtěně poprvé v historii vyrobil novou pochoutku Mezi historicky známé osobnosti proslulé svou láskou ke zmrzlině patří například praotec všech lékařů Hippokrates císař Nero Alexandr Veliký anglický král Jakub II či americký prezident George Washington Kdo s tím začal První skuteční zmrzlináři pocházejí zřejmě z území Mongolska Nápoje z jačího kozího a velbloudího mléka v tamním drsném podnebí nezřídka zmrzly do podoby skutečné mléčné zmrzliny Chutnala i slavnému cestovateli Marcu Polovi který zmrzlinu přivezl z Asie Podle jiných historických pramenů je zmrzlina dílem čínské kultury Z Číny se recept dostal k Arabům a Peršanům potom k Italům a ti ji rozšířili po celé Evropě Ostatně podle Wikipedie znamená arabské slovo scherbet sladký sníh a z toho vzniklo italské sorbetto čili sorbet Dlouhá staletí zůstávala zmrzlina a její předchůdci pouze výsadou mocných a bohatých K jejímu masovému rozšíření mezi obyčejné lidi došlo až v 19 století kdy se zmrzliny dostaly jako dezert na jídelní lístky předních amerických a evropských restaurací a kaváren Současně s tím se začali v ulicích objevovat zmrzlináři s vozíkem plným ledu a později i oplatek Významný podíl na růstu obliby zmrzliny mělo i objevení způsobu výroby umělého ledu Činili se i v Americe Slávu si zaslouží Nancy Johnsonová známá jako objevitelka prvního zmrzlinářského stroje A mimochodem zrod strojů na zmrzlinu je i příběhem dnes téměř neuvěřitelné poctivosti a čestnosti Paní Johnsonovou totiž jaksi nenapadlo nechat si vynález patentovat Až o více než padesát let po ní přesně v roce 1848 požádal o patentovou ochranu jistý Mr Young Byl ale natolik férový že nechal jméno Nancy Johnsonové vepsat do názvu patentu Johnson Patent Ice Cream Freezer Takže shrnuto zmrzlina tu s námi existuje zhruba dva a půl tisíce let během kterých si z honosných královských paláců prorazila cestu bezmála do každé ledničky i v tom nejzapadlejším koutě na světě První továrna Zakladatelem první skutečné továrny na zmrzlinu je podle historických pramenů zřejmě jistý Jacob Fussell z Baltimoru To byl mlékař který hledal nové obchodní příležitosti pro období kdy smetana tolik nejde na odbyt Tak začal v roce 1851 dalším mlékařům dodávat zmrzlinu Pro Velkou Británii je zmrzlinářem číslo jedna párkař Thomas Wall Podobně jako kolega Fussell ve Spojených státech sáhl po zmrzlině v době kdy o párky nebyl zájem Vyrazil za zákazníky s lacinou zmrzlinou do ulic poslal pouliční prodejce a postupně začal dobývat trh Někdy ve 30 letech

    Original URL path: http://www.lazenskeoplatky.cz/tocena-zmrzlina?ank=2&odp[1]=1 (2016-04-29)
    Open archived version from archive

  • Točená zmrzlina | Lázeňské oplatky - LIBVERDKY- oplatky z Libverdy
    a Římě Tehdy to ale byla drahá pochoutka pro elity veliká vzácnost Zmrzlinové stroje neexistovaly takže k výrobě bylo nutné používat přírodní led a sníh z Olympu sídla řeckých bohů Dopravu mrazivé suroviny zajišťovali poslové kteří si svůj náklad předávali podobně jako maratonští běžci pochodeň Chutí na výběr měli ve starověku nesrovnatelně méně než my dnes Sníh a led si vylepšovali vínem ovocnými šťávami a medem takže vlastně o zmrzlinu v dnešním významu slova nešlo Je také dost možné že tehdy někdy si vyrobili první ovocný pra sorbet Ještě před ochucováním sněhu a ledu ale zřejmě byla chyba některého z kuchařů který to přehnal s chlazením ledových nápojů a nechtěně poprvé v historii vyrobil novou pochoutku Mezi historicky známé osobnosti proslulé svou láskou ke zmrzlině patří například praotec všech lékařů Hippokrates císař Nero Alexandr Veliký anglický král Jakub II či americký prezident George Washington Kdo s tím začal První skuteční zmrzlináři pocházejí zřejmě z území Mongolska Nápoje z jačího kozího a velbloudího mléka v tamním drsném podnebí nezřídka zmrzly do podoby skutečné mléčné zmrzliny Chutnala i slavnému cestovateli Marcu Polovi který zmrzlinu přivezl z Asie Podle jiných historických pramenů je zmrzlina dílem čínské kultury Z Číny se recept dostal k Arabům a Peršanům potom k Italům a ti ji rozšířili po celé Evropě Ostatně podle Wikipedie znamená arabské slovo scherbet sladký sníh a z toho vzniklo italské sorbetto čili sorbet Dlouhá staletí zůstávala zmrzlina a její předchůdci pouze výsadou mocných a bohatých K jejímu masovému rozšíření mezi obyčejné lidi došlo až v 19 století kdy se zmrzliny dostaly jako dezert na jídelní lístky předních amerických a evropských restaurací a kaváren Současně s tím se začali v ulicích objevovat zmrzlináři s vozíkem plným ledu a později i oplatek Významný podíl na růstu obliby zmrzliny mělo i objevení způsobu výroby umělého ledu Činili se i v Americe Slávu si zaslouží Nancy Johnsonová známá jako objevitelka prvního zmrzlinářského stroje A mimochodem zrod strojů na zmrzlinu je i příběhem dnes téměř neuvěřitelné poctivosti a čestnosti Paní Johnsonovou totiž jaksi nenapadlo nechat si vynález patentovat Až o více než padesát let po ní přesně v roce 1848 požádal o patentovou ochranu jistý Mr Young Byl ale natolik férový že nechal jméno Nancy Johnsonové vepsat do názvu patentu Johnson Patent Ice Cream Freezer Takže shrnuto zmrzlina tu s námi existuje zhruba dva a půl tisíce let během kterých si z honosných královských paláců prorazila cestu bezmála do každé ledničky i v tom nejzapadlejším koutě na světě První továrna Zakladatelem první skutečné továrny na zmrzlinu je podle historických pramenů zřejmě jistý Jacob Fussell z Baltimoru To byl mlékař který hledal nové obchodní příležitosti pro období kdy smetana tolik nejde na odbyt Tak začal v roce 1851 dalším mlékařům dodávat zmrzlinu Pro Velkou Británii je zmrzlinářem číslo jedna párkař Thomas Wall Podobně jako kolega Fussell ve Spojených státech sáhl po zmrzlině v době kdy o párky nebyl zájem Vyrazil za zákazníky s lacinou zmrzlinou do ulic poslal pouliční prodejce a postupně začal dobývat trh Někdy ve 30 letech

    Original URL path: http://www.lazenskeoplatky.cz/tocena-zmrzlina?ank=2&odp[2]=1 (2016-04-29)
    Open archived version from archive

  • Točená zmrzlina | Lázeňské oplatky - LIBVERDKY- oplatky z Libverdy
    a Římě Tehdy to ale byla drahá pochoutka pro elity veliká vzácnost Zmrzlinové stroje neexistovaly takže k výrobě bylo nutné používat přírodní led a sníh z Olympu sídla řeckých bohů Dopravu mrazivé suroviny zajišťovali poslové kteří si svůj náklad předávali podobně jako maratonští běžci pochodeň Chutí na výběr měli ve starověku nesrovnatelně méně než my dnes Sníh a led si vylepšovali vínem ovocnými šťávami a medem takže vlastně o zmrzlinu v dnešním významu slova nešlo Je také dost možné že tehdy někdy si vyrobili první ovocný pra sorbet Ještě před ochucováním sněhu a ledu ale zřejmě byla chyba některého z kuchařů který to přehnal s chlazením ledových nápojů a nechtěně poprvé v historii vyrobil novou pochoutku Mezi historicky známé osobnosti proslulé svou láskou ke zmrzlině patří například praotec všech lékařů Hippokrates císař Nero Alexandr Veliký anglický král Jakub II či americký prezident George Washington Kdo s tím začal První skuteční zmrzlináři pocházejí zřejmě z území Mongolska Nápoje z jačího kozího a velbloudího mléka v tamním drsném podnebí nezřídka zmrzly do podoby skutečné mléčné zmrzliny Chutnala i slavnému cestovateli Marcu Polovi který zmrzlinu přivezl z Asie Podle jiných historických pramenů je zmrzlina dílem čínské kultury Z Číny se recept dostal k Arabům a Peršanům potom k Italům a ti ji rozšířili po celé Evropě Ostatně podle Wikipedie znamená arabské slovo scherbet sladký sníh a z toho vzniklo italské sorbetto čili sorbet Dlouhá staletí zůstávala zmrzlina a její předchůdci pouze výsadou mocných a bohatých K jejímu masovému rozšíření mezi obyčejné lidi došlo až v 19 století kdy se zmrzliny dostaly jako dezert na jídelní lístky předních amerických a evropských restaurací a kaváren Současně s tím se začali v ulicích objevovat zmrzlináři s vozíkem plným ledu a později i oplatek Významný podíl na růstu obliby zmrzliny mělo i objevení způsobu výroby umělého ledu Činili se i v Americe Slávu si zaslouží Nancy Johnsonová známá jako objevitelka prvního zmrzlinářského stroje A mimochodem zrod strojů na zmrzlinu je i příběhem dnes téměř neuvěřitelné poctivosti a čestnosti Paní Johnsonovou totiž jaksi nenapadlo nechat si vynález patentovat Až o více než padesát let po ní přesně v roce 1848 požádal o patentovou ochranu jistý Mr Young Byl ale natolik férový že nechal jméno Nancy Johnsonové vepsat do názvu patentu Johnson Patent Ice Cream Freezer Takže shrnuto zmrzlina tu s námi existuje zhruba dva a půl tisíce let během kterých si z honosných královských paláců prorazila cestu bezmála do každé ledničky i v tom nejzapadlejším koutě na světě První továrna Zakladatelem první skutečné továrny na zmrzlinu je podle historických pramenů zřejmě jistý Jacob Fussell z Baltimoru To byl mlékař který hledal nové obchodní příležitosti pro období kdy smetana tolik nejde na odbyt Tak začal v roce 1851 dalším mlékařům dodávat zmrzlinu Pro Velkou Británii je zmrzlinářem číslo jedna párkař Thomas Wall Podobně jako kolega Fussell ve Spojených státech sáhl po zmrzlině v době kdy o párky nebyl zájem Vyrazil za zákazníky s lacinou zmrzlinou do ulic poslal pouliční prodejce a postupně začal dobývat trh Někdy ve 30 letech

    Original URL path: http://www.lazenskeoplatky.cz/tocena-zmrzlina?ank=2&odp[3]=1 (2016-04-29)
    Open archived version from archive

  • Točená zmrzlina | Lázeňské oplatky - LIBVERDKY- oplatky z Libverdy
    a Římě Tehdy to ale byla drahá pochoutka pro elity veliká vzácnost Zmrzlinové stroje neexistovaly takže k výrobě bylo nutné používat přírodní led a sníh z Olympu sídla řeckých bohů Dopravu mrazivé suroviny zajišťovali poslové kteří si svůj náklad předávali podobně jako maratonští běžci pochodeň Chutí na výběr měli ve starověku nesrovnatelně méně než my dnes Sníh a led si vylepšovali vínem ovocnými šťávami a medem takže vlastně o zmrzlinu v dnešním významu slova nešlo Je také dost možné že tehdy někdy si vyrobili první ovocný pra sorbet Ještě před ochucováním sněhu a ledu ale zřejmě byla chyba některého z kuchařů který to přehnal s chlazením ledových nápojů a nechtěně poprvé v historii vyrobil novou pochoutku Mezi historicky známé osobnosti proslulé svou láskou ke zmrzlině patří například praotec všech lékařů Hippokrates císař Nero Alexandr Veliký anglický král Jakub II či americký prezident George Washington Kdo s tím začal První skuteční zmrzlináři pocházejí zřejmě z území Mongolska Nápoje z jačího kozího a velbloudího mléka v tamním drsném podnebí nezřídka zmrzly do podoby skutečné mléčné zmrzliny Chutnala i slavnému cestovateli Marcu Polovi který zmrzlinu přivezl z Asie Podle jiných historických pramenů je zmrzlina dílem čínské kultury Z Číny se recept dostal k Arabům a Peršanům potom k Italům a ti ji rozšířili po celé Evropě Ostatně podle Wikipedie znamená arabské slovo scherbet sladký sníh a z toho vzniklo italské sorbetto čili sorbet Dlouhá staletí zůstávala zmrzlina a její předchůdci pouze výsadou mocných a bohatých K jejímu masovému rozšíření mezi obyčejné lidi došlo až v 19 století kdy se zmrzliny dostaly jako dezert na jídelní lístky předních amerických a evropských restaurací a kaváren Současně s tím se začali v ulicích objevovat zmrzlináři s vozíkem plným ledu a později i oplatek Významný podíl na růstu obliby zmrzliny mělo i objevení způsobu výroby umělého ledu Činili se i v Americe Slávu si zaslouží Nancy Johnsonová známá jako objevitelka prvního zmrzlinářského stroje A mimochodem zrod strojů na zmrzlinu je i příběhem dnes téměř neuvěřitelné poctivosti a čestnosti Paní Johnsonovou totiž jaksi nenapadlo nechat si vynález patentovat Až o více než padesát let po ní přesně v roce 1848 požádal o patentovou ochranu jistý Mr Young Byl ale natolik férový že nechal jméno Nancy Johnsonové vepsat do názvu patentu Johnson Patent Ice Cream Freezer Takže shrnuto zmrzlina tu s námi existuje zhruba dva a půl tisíce let během kterých si z honosných královských paláců prorazila cestu bezmála do každé ledničky i v tom nejzapadlejším koutě na světě První továrna Zakladatelem první skutečné továrny na zmrzlinu je podle historických pramenů zřejmě jistý Jacob Fussell z Baltimoru To byl mlékař který hledal nové obchodní příležitosti pro období kdy smetana tolik nejde na odbyt Tak začal v roce 1851 dalším mlékařům dodávat zmrzlinu Pro Velkou Británii je zmrzlinářem číslo jedna párkař Thomas Wall Podobně jako kolega Fussell ve Spojených státech sáhl po zmrzlině v době kdy o párky nebyl zájem Vyrazil za zákazníky s lacinou zmrzlinou do ulic poslal pouliční prodejce a postupně začal dobývat trh Někdy ve 30 letech

    Original URL path: http://www.lazenskeoplatky.cz/tocena-zmrzlina?ank=2&odp[4]=1 (2016-04-29)
    Open archived version from archive

  • - Co je to zmrzlina? | Lázeňské oplatky - LIBVERDKY- oplatky z Libverdy
    náklad předávali podobně jako maratonští běžci pochodeň Chutí na výběr měli ve starověku nesrovnatelně méně než my dnes Sníh a led si vylepšovali vínem ovocnými šťávami a medem takže vlastně o zmrzlinu v dnešním významu slova nešlo Je také dost možné že tehdy někdy si vyrobili první ovocný pra sorbet Ještě před ochucováním sněhu a ledu ale zřejmě byla chyba některého z kuchařů který to přehnal s chlazením ledových nápojů a nechtěně poprvé v historii vyrobil novou pochoutku Mezi historicky známé osobnosti proslulé svou láskou ke zmrzlině patří například praotec všech lékařů Hippokrates císař Nero Alexandr Veliký anglický král Jakub II či americký prezident George Washington Kdo s tím začal První skuteční zmrzlináři pocházejí zřejmě z území Mongolska Nápoje z jačího kozího a velbloudího mléka v tamním drsném podnebí nezřídka zmrzly do podoby skutečné mléčné zmrzliny Chutnala i slavnému cestovateli Marcu Polovi který zmrzlinu přivezl z Asie Podle jiných historických pramenů je zmrzlina dílem čínské kultury Z Číny se recept dostal k Arabům a Peršanům potom k Italům a ti ji rozšířili po celé Evropě Ostatně podle Wikipedie znamená arabské slovo scherbet sladký sníh a z toho vzniklo italské sorbetto čili sorbet Dlouhá staletí zůstávala zmrzlina a její předchůdci pouze výsadou mocných a bohatých K jejímu masovému rozšíření mezi obyčejné lidi došlo až v 19 století kdy se zmrzliny dostaly jako dezert na jídelní lístky předních amerických a evropských restaurací a kaváren Současně s tím se začali v ulicích objevovat zmrzlináři s vozíkem plným ledu a později i oplatek Významný podíl na růstu obliby zmrzliny mělo i objevení způsobu výroby umělého ledu Činili se i v Americe Slávu si zaslouží Nancy Johnsonová známá jako objevitelka prvního zmrzlinářského stroje A mimochodem zrod strojů na zmrzlinu je i příběhem dnes téměř neuvěřitelné poctivosti a čestnosti Paní Johnsonovou totiž jaksi nenapadlo nechat si vynález patentovat Až o více než padesát let po ní přesně v roce 1848 požádal o patentovou ochranu jistý Mr Young Byl ale natolik férový že nechal jméno Nancy Johnsonové vepsat do názvu patentu Johnson Patent Ice Cream Freezer Takže shrnuto zmrzlina tu s námi existuje zhruba dva a půl tisíce let během kterých si z honosných královských paláců prorazila cestu bezmála do každé ledničky i v tom nejzapadlejším koutě na světě První továrna Zakladatelem první skutečné továrny na zmrzlinu je podle historických pramenů zřejmě jistý Jacob Fussell z Baltimoru To byl mlékař který hledal nové obchodní příležitosti pro období kdy smetana tolik nejde na odbyt Tak začal v roce 1851 dalším mlékařům dodávat zmrzlinu Pro Velkou Británii je zmrzlinářem číslo jedna párkař Thomas Wall Podobně jako kolega Fussell ve Spojených státech sáhl po zmrzlině v době kdy o párky nebyl zájem Vyrazil za zákazníky s lacinou zmrzlinou do ulic poslal pouliční prodejce a postupně začal dobývat trh Někdy ve 30 letech minulého století se zrodila zmrzlina mezi dvěma oplatkami o desetiletí později zmrzlina na klacku a to bylo na několik desetiletí všechno Až do 70 let se prakticky nic podstatného v oboru neodehrálo Až když se objevily balené zmrzliny

    Original URL path: http://www.lazenskeoplatky.cz/tocena-zmrzlina/--co-je-to-zmrzlina_?ank=2&odp[0]=1 (2016-04-29)
    Open archived version from archive

  • - Co je to zmrzlina? | Lázeňské oplatky - LIBVERDKY- oplatky z Libverdy
    náklad předávali podobně jako maratonští běžci pochodeň Chutí na výběr měli ve starověku nesrovnatelně méně než my dnes Sníh a led si vylepšovali vínem ovocnými šťávami a medem takže vlastně o zmrzlinu v dnešním významu slova nešlo Je také dost možné že tehdy někdy si vyrobili první ovocný pra sorbet Ještě před ochucováním sněhu a ledu ale zřejmě byla chyba některého z kuchařů který to přehnal s chlazením ledových nápojů a nechtěně poprvé v historii vyrobil novou pochoutku Mezi historicky známé osobnosti proslulé svou láskou ke zmrzlině patří například praotec všech lékařů Hippokrates císař Nero Alexandr Veliký anglický král Jakub II či americký prezident George Washington Kdo s tím začal První skuteční zmrzlináři pocházejí zřejmě z území Mongolska Nápoje z jačího kozího a velbloudího mléka v tamním drsném podnebí nezřídka zmrzly do podoby skutečné mléčné zmrzliny Chutnala i slavnému cestovateli Marcu Polovi který zmrzlinu přivezl z Asie Podle jiných historických pramenů je zmrzlina dílem čínské kultury Z Číny se recept dostal k Arabům a Peršanům potom k Italům a ti ji rozšířili po celé Evropě Ostatně podle Wikipedie znamená arabské slovo scherbet sladký sníh a z toho vzniklo italské sorbetto čili sorbet Dlouhá staletí zůstávala zmrzlina a její předchůdci pouze výsadou mocných a bohatých K jejímu masovému rozšíření mezi obyčejné lidi došlo až v 19 století kdy se zmrzliny dostaly jako dezert na jídelní lístky předních amerických a evropských restaurací a kaváren Současně s tím se začali v ulicích objevovat zmrzlináři s vozíkem plným ledu a později i oplatek Významný podíl na růstu obliby zmrzliny mělo i objevení způsobu výroby umělého ledu Činili se i v Americe Slávu si zaslouží Nancy Johnsonová známá jako objevitelka prvního zmrzlinářského stroje A mimochodem zrod strojů na zmrzlinu je i příběhem dnes téměř neuvěřitelné poctivosti a čestnosti Paní Johnsonovou totiž jaksi nenapadlo nechat si vynález patentovat Až o více než padesát let po ní přesně v roce 1848 požádal o patentovou ochranu jistý Mr Young Byl ale natolik férový že nechal jméno Nancy Johnsonové vepsat do názvu patentu Johnson Patent Ice Cream Freezer Takže shrnuto zmrzlina tu s námi existuje zhruba dva a půl tisíce let během kterých si z honosných královských paláců prorazila cestu bezmála do každé ledničky i v tom nejzapadlejším koutě na světě První továrna Zakladatelem první skutečné továrny na zmrzlinu je podle historických pramenů zřejmě jistý Jacob Fussell z Baltimoru To byl mlékař který hledal nové obchodní příležitosti pro období kdy smetana tolik nejde na odbyt Tak začal v roce 1851 dalším mlékařům dodávat zmrzlinu Pro Velkou Británii je zmrzlinářem číslo jedna párkař Thomas Wall Podobně jako kolega Fussell ve Spojených státech sáhl po zmrzlině v době kdy o párky nebyl zájem Vyrazil za zákazníky s lacinou zmrzlinou do ulic poslal pouliční prodejce a postupně začal dobývat trh Někdy ve 30 letech minulého století se zrodila zmrzlina mezi dvěma oplatkami o desetiletí později zmrzlina na klacku a to bylo na několik desetiletí všechno Až do 70 let se prakticky nic podstatného v oboru neodehrálo Až když se objevily balené zmrzliny

    Original URL path: http://www.lazenskeoplatky.cz/tocena-zmrzlina/--co-je-to-zmrzlina_?ank=2&odp[1]=1 (2016-04-29)
    Open archived version from archive

  • - Co je to zmrzlina? | Lázeňské oplatky - LIBVERDKY- oplatky z Libverdy
    náklad předávali podobně jako maratonští běžci pochodeň Chutí na výběr měli ve starověku nesrovnatelně méně než my dnes Sníh a led si vylepšovali vínem ovocnými šťávami a medem takže vlastně o zmrzlinu v dnešním významu slova nešlo Je také dost možné že tehdy někdy si vyrobili první ovocný pra sorbet Ještě před ochucováním sněhu a ledu ale zřejmě byla chyba některého z kuchařů který to přehnal s chlazením ledových nápojů a nechtěně poprvé v historii vyrobil novou pochoutku Mezi historicky známé osobnosti proslulé svou láskou ke zmrzlině patří například praotec všech lékařů Hippokrates císař Nero Alexandr Veliký anglický král Jakub II či americký prezident George Washington Kdo s tím začal První skuteční zmrzlináři pocházejí zřejmě z území Mongolska Nápoje z jačího kozího a velbloudího mléka v tamním drsném podnebí nezřídka zmrzly do podoby skutečné mléčné zmrzliny Chutnala i slavnému cestovateli Marcu Polovi který zmrzlinu přivezl z Asie Podle jiných historických pramenů je zmrzlina dílem čínské kultury Z Číny se recept dostal k Arabům a Peršanům potom k Italům a ti ji rozšířili po celé Evropě Ostatně podle Wikipedie znamená arabské slovo scherbet sladký sníh a z toho vzniklo italské sorbetto čili sorbet Dlouhá staletí zůstávala zmrzlina a její předchůdci pouze výsadou mocných a bohatých K jejímu masovému rozšíření mezi obyčejné lidi došlo až v 19 století kdy se zmrzliny dostaly jako dezert na jídelní lístky předních amerických a evropských restaurací a kaváren Současně s tím se začali v ulicích objevovat zmrzlináři s vozíkem plným ledu a později i oplatek Významný podíl na růstu obliby zmrzliny mělo i objevení způsobu výroby umělého ledu Činili se i v Americe Slávu si zaslouží Nancy Johnsonová známá jako objevitelka prvního zmrzlinářského stroje A mimochodem zrod strojů na zmrzlinu je i příběhem dnes téměř neuvěřitelné poctivosti a čestnosti Paní Johnsonovou totiž jaksi nenapadlo nechat si vynález patentovat Až o více než padesát let po ní přesně v roce 1848 požádal o patentovou ochranu jistý Mr Young Byl ale natolik férový že nechal jméno Nancy Johnsonové vepsat do názvu patentu Johnson Patent Ice Cream Freezer Takže shrnuto zmrzlina tu s námi existuje zhruba dva a půl tisíce let během kterých si z honosných královských paláců prorazila cestu bezmála do každé ledničky i v tom nejzapadlejším koutě na světě První továrna Zakladatelem první skutečné továrny na zmrzlinu je podle historických pramenů zřejmě jistý Jacob Fussell z Baltimoru To byl mlékař který hledal nové obchodní příležitosti pro období kdy smetana tolik nejde na odbyt Tak začal v roce 1851 dalším mlékařům dodávat zmrzlinu Pro Velkou Británii je zmrzlinářem číslo jedna párkař Thomas Wall Podobně jako kolega Fussell ve Spojených státech sáhl po zmrzlině v době kdy o párky nebyl zájem Vyrazil za zákazníky s lacinou zmrzlinou do ulic poslal pouliční prodejce a postupně začal dobývat trh Někdy ve 30 letech minulého století se zrodila zmrzlina mezi dvěma oplatkami o desetiletí později zmrzlina na klacku a to bylo na několik desetiletí všechno Až do 70 let se prakticky nic podstatného v oboru neodehrálo Až když se objevily balené zmrzliny

    Original URL path: http://www.lazenskeoplatky.cz/tocena-zmrzlina/--co-je-to-zmrzlina_?ank=2&odp[2]=1 (2016-04-29)
    Open archived version from archive



  •